… tradizione e innovazione si incontrano nella nostra cucina mediterranea attenta ai sapori,agli odori e alla genuinità degli ingredienti, con una varietà di piatti ogni giorno diversi : il brodetto alla sambenedettese (zuppa di pesce), la frittura mista dell’adriatico, grigliate di pesce arrosto, cremini e olive all'ascolana, e gustosi buffets con piatti della nostra consolidata esperienza e professionalità … alcune ricette… (consultate il nostro ricettario).